三道 · 中国茶器与茶文化
张一元茶叶:茉莉花茶、主营业务与代表产品
张一元是创始于1900年的北京茶叶老字号,最有辨识度的产品是茉莉花茶。对许多茶客来说,它既是一家可以买日常口粮茶的茶庄,也代表着北京人熟悉的花茶风味。北京张一元茶叶有限责任公司围绕制茶、拼配和销售开展业务,并经营多种中国茶。

企业与品牌信息
| 企业名称 | 北京张一元茶叶有限责任公司 |
|---|---|
| 品牌名称 | 张一元 · Zhang Yi Yuan |
| 品牌创始 | 1900年,北京 |
| 核心特色 | 茉莉花茶 |
| 历史总店 | 北京市西城区大栅栏街22号 |
| 用户提供的企业网站 | zhangyiyuan.net.cn |
主营业务与产品范围
张一元的品牌特色集中在茉莉花茶,从茶坯选择、窨制、拼配到门店和线上销售,形成了较完整的产品业务。其京东官方旗舰店目录还列有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和普洱茶,并按日常饮用、袋装罐装和茶礼等场景划分商品。
代表产品及特点
| 产品或系列 | 值得了解的特点 |
|---|---|
| 茉莉龙毫 | 品牌代表产品之一。官方账号2025年10月的介绍提到明前绿茶茶坯及八次窨花,这一工艺描述应对应具体龙毫产品理解。 |
| 金银系列 | 官方店铺按袋装、罐装等形式展示,选购时可以进一步比较净含量和具体规格。 |
| 燕京四季 | 以北京四季变化为主题的茉莉花茶礼品系列,结合茶与京城文化展开设计。 |
| 莲花香雪 | 官方介绍突出茉莉花香与可见花形的产品特点。 |
| 其他中国茶 | 目录包含龙井等绿茶,祁门红茶、滇红、正山小种等红茶,铁观音、大红袍等乌龙茶,以及白茶、生普和熟普。 |
第一次选购,可以先确定自己喜欢花茶、绿茶还是其他茶类,再比较对应产品的原料、净含量和价格。系列名称之外,具体包装上的配料、产地和等级信息更有参考价值。
茉莉花茶窨制工艺
茉莉花茶的香气,来自茶叶与鲜花接触后的吸香过程。中国非物质文化遗产网的项目介绍提到,张一元传统工艺使用福建春季烘青绿茶作茶坯,茶坯初制涉及萎凋、杀青、揉捻、烘焙,再进行窨制。
“花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)”列于2008年公布的第二批国家级非物质文化遗产名录,保护单位为北京张一元茶叶有限责任公司。这份记录说明的是制作技艺的传承,具体商品仍应按各自的原料和工艺说明来了解。

品牌历史与现代企业发展
商务部老字号数字博物馆将张一元的品牌历史追溯至创始人张昌翼和1900年的茶店。现代企业的发展另有时间线:官方旗舰店介绍记载,1992年成立公司,1999年转制;1994年在福建建立闽东生产基地。了解老字号时,把品牌传承和现代公司的设立时间区分开,更容易看清企业发展脉络。

官方渠道与总店联系
张一元官方账号列出的总店地址为北京市西城区大栅栏街22号,总店咨询电话为010-63034001。账号同时提供官方线上店铺入口。到店时间、具体商品和订单问题,建议直接向相应门店确认。
资料来源与说明
本页为三道网独立整理的企业介绍,参考商务部老字号数字博物馆、国家级非遗项目档案、品牌官方店铺及官方账号,核对日期为2026年10月26日。用户提供的企业网站在整理时未能连接,本页未推测其当前页面内容。配图来自政府网站中的品牌企业馆;历史介绍和产品目录供了解品牌使用,实际在售情况以官方确认为准。