Tea Industry Research

中国茶业价值创新:从流通链条到茶空间
从2021年的行业观察出发,讨论大宗茶交易、视频电商、茶旅、纯茶社交与共享茶室,理解不同模式如何创造价值。

中国茶业若干管理创新:战略、品牌、人才与数字化
从小罐茶、竹叶青、正山堂、澜沧古茶等历史案例,理解战略、品牌、经销体系人才与数字化怎样协同改善茶企经营。

一位90后茶叶店老板的开店总结:产品、服务与长期信任
从一位90后茶店经营者的2020年总结,看产品选择、持续习茶、客户服务、摄影与内容经营怎样共同积累信任。
云南夏秋茶为何未被充分利用?从产能、价格与真实消费谈起
从2022年的行业讨论出发,分析夏秋茶利用不足、普洱库存、价格预期与消费需求之间的关系,区分个案观察与行业数据。
茶仕利:从茶叶深加工到“24小时茶生活”
以2021年企业案例为背景,了解茶仕利如何将茶原料延伸至食品、日化与体验服务,并探索店中店和社群渠道。

小罐茶:在已知中创新,在未知中创造
以2021年小罐茶案例为背景,梳理产品标准化、消费决策、研发与工厂协同,理解品牌如何把复杂问题留在供应端。
中国茶业创新存在的主要问题与几点建议
A historical industry analysis examines R&D, collaboration, skills and incentives, and asks how innovation can create real value for tea customers.

中国茶业科技创新:从品种、茶园到加工与深加工
以2016—2020年研究与2021年应用回顾为背景,了解茶树品种、生态栽培、自动化加工、数字品控与茶叶深加工。

安徽茶园面积有多大?2019年国土调查与各市数据
依据第三次全国国土调查的2019年时点,整理安徽省及各市茶园面积,解释黄山、宣城、安庆、六安的数据及万亩、公顷和统计口径的区别。
五个千万!中国茶企为什么不容易做大?
用“五个千万”理解茶企扩张的难点:分散茶园、产品差异、众多销售者、劳动与价值链,以及多变需求,不把行业复杂性简单归为资金或能力问题。